Рекомендується вживати по 1-3 чайної ложки житнього солоду щодня з метою загального оздоровлення і очищення організму від шлаків, для підвищення енергетичного тонусу, нормалізації білкового та жирового обміну, зниження рівня «шкідливого» холестерину, стимуляції кровотворення і вироблення інсуліну, для поліпшення травлення, а також в якості ідеальної середовища для розвитку корисних кишкових бактерій.

У зв’язку з тим, що жито підвищує кислотність шлункового соку і підсилює перистальтику кишечника, житній солод слід застосовувати з обережністю при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, при гастриті з підвищеною кислотністю, при хронічному панкреатиті або холециститі в стадії загострення, при декомпенсованому або субкомпенсированном дисбактеріозі .

Корегуйте дозування в залежності від індивідуальних особливостей організму і вашого самопочуття. Житній солод приємний на смак, тому його можна вживати як окремо, так і в якості харчової добавки в домашню випічку, супи, м’ясні та овочеві страви, салати, соуси, фруктові пюре, кефір, йогурти та ін.

Дуже смачний житній квас, приготовлений за таким рецептом: 2 ст. л. солоду заливаємо 1 літром кип’яченої води з температурою 60 градусів Цельсія, витримуємо 1 годину, потім переливаємо в іншу ємність, фільтруючи осад. Додаємо 2 ст. л. цукру, 1-2 гр. сухих дріжджів, трохи родзинок при бажанні, після чого витримуємо суміш при температурі не нижче 20 градусів протягом доби. Потім ще на добу ставимо в холодильник. Тепер квас готовий до вживання. Пляшка в закритому вигляді може зберігатися в холодильнику до 7 днів.

Якщо ви не любите квас, з солоду можна приготувати поживний напій: 1 ч. л. солоду залити 200-250 мл кип’яченої води з температурою 60 градусів, ретельно розмішати, дати відстоятися протягом 5 хвилин, а потім перелити в іншу ємність, залишаючи осад на дні. Напій готовий до вживання, для поліпшення смаку можна додати молоко або вершки.

Багато людей, піклуючись про своє здоров’я, вже придбали хлібопічки. Пропонуємо кілька рецептів для випічки житнього, пшенично-житнього або солодового домашнього хліба. Солод сприяє набухання борошна, підсилює бродіння, покращує еластичність тіста і структуру хлібної м’якушки, збільшує термін зберігання готового продукту.

У будь-який відомий вам рецепт хлібного тесту можна додати «Солод» з розрахунку 3-5% від ваги борошна.
Хліб солодовий: 700 г пшеничного борошна, 400 мл води 18-20 С °, 30-35 г солоду, 7-8 г сухих дріжджів, 10 г рослинної олії, 1 ст. л. цукрового піску, 1-2 ч. л. солі.
Хліб пшенично-житній: 600 г пшеничного борошна, 100 г житнього борошна, 420 мл води 18-20 С °, 30-35 г солоду, 7-8 г сухих дріжджів, 10 г рослинної олії, 1 ст. л. цукру, 2 ч. л. солі.

Житній солод можна застосовувати і зовнішньо, роблячи маски для обличчя двічі в тиждень. Така маска живить шкіру і підвищує її тонус, розгладжує дрібні зморшки, надає особі здоровий колір. Візьміть 1 ч. л. солоду, ретельно розмішайте з 1 ч. л. меду і 1 яєчним жовтком, нанесіть на чисту шкіру на 20-30 хвилин, потім змийте теплою водою.

«СОЛОД ЖИТНІЙ ферментований» є відмінним засобом для профілактики дисбактеріозу, раку прямої і товстої кишки, атеросклерозу.

Ефективний в комплексному лікуванні гастриту із зниженою кислотністю, ентероколіту, гастродуоденита, хронічних закрепів, діабету і ожиріння.

За рахунок високого вмісту вітамінів-антиоксидантів Е, А, С зміцнює і захищає стінки судин, нормалізує рівень артеріального тиску, перешкоджає утворенню тромбів.

Завдяки високому вмісту фітогормонів полегшує симптоми ПМС і клімаксу у жінок. Амінокислоти, вітаміни Е, В3, В6, цинк підсилюють синтез статевих гормонів у чоловіків, попереджають розвиток аденоми простати.

Клінічні дослідження показали, що продукт «СОЛОД ЖИТНІЙ ферментований» має високу біологічну цінність, оскільки він містить:

• Повний набір амінокислот, в тому числі лізин, треонін і валін, які стимулюють білковий обмін і сприяють росту м’язів і кісток.
• Олігопептиди, які відіграють важливу роль в системі регулювання та підтримки гомеостазу (сталості внутрішнього середовища організму).
• Легкозасвоювані полісахариди (глюкозу, фруктозу, мальтозу, декстрозу), які нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту.
• Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і Омега-6, що сприяють нормалізації всіх обмінних процесів в організмі.
• Мінерали (фосфор, калій, магній, марганець, кальцій, мідь, йод, фтор, цинк, селен), які забезпечують сталість осмотичного тиску, регулюють кислотно-лужний баланс, процеси всмоктування, секреції і кровотворення.
• Вітаміни (С, А, Е, Н, В1, В2, В3, В5, В6, В9, F) для регуляції всіх хімічних реакцій в організмі людини.
• Фосфоліпіди, необхідні для будівництва мембран нових клітин.

Купити Солод житній в коробці зі стіками, ви можете в нашому офіційному інтернет-магазині натуральної косметики White Mandarin (Білий Мандарин чи Вайт Мандарин).

Ціна на товар встановлена виробником та не може бути меншою, за винятком договору про партнерство, дізнайтеся більше на сторінці партнерства.

Ми також можемо безкоштовно доставити натуральну косметику по всій Україні: (Київ, Харків, Одеса, Львів, Дніпро, Херсон, Миколаїв, Запоріжжя, Суми, Хмельницький, Луцьк, Чернівці, Чернігів, Житомир, Вінниця, Івано-Франківськ, Тернопіль, Черкаси, Кривий Ріг, Полтава, Кропивницький, Ужгород, Рівне, Маріуполь, Біла Церква, Кам’янець-Подільський, Кременчук, Бердянськ, Новоград-Волинський, Слов’янськ, Краматорськ, Мелітополь. та інші міста України)
Детальніше про доставку